probioticos

PROBIOTICOS

Primero que todo debemos definir la palabra para saber de que es lo que vamos a tratar o estudiar; Probiótico es una palabra de origen griego que significa "a favor de la vida” es el término utilizado para las bacterias amistosas que viven y conviven todos los días de nuestra vida en nuestro tracto gastrointestinal trabajando en equipo con nuestro cuerpo.

Los probióticos son microorganismos (bacterias) vivos que se adicionan a un alimento que permanecen activos en el tracto gastrointestinal, vaginal y en la boca y ejercen importantes efectos fisiológicos pero deben ser consumidos en cantidades moderadas. Algunas de estas bacterias “amistosas” son el Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis las cuales son la primera línea de defensa de nuestro cuerpo contra los microorganismos potencialmente dañinos que se inhalan o ingieren

Estas bacterias beneficiosas producen los ácidos acético, láctico y fórmico, y bajan el pH del intestino grueso, inhibiendo así el crecimiento de bacterias patógenas Cuando estas bacterias transforman lactosa en ácido láctico, este funciona como un antiséptico del sistema digestivo y a su vez facilita la absorción del calcio y fósforo contenido en la leche favoreciendo la salud del consumidor. Ellas están presentes en la piel, la boca, el sistema digestivo y la mucosa vaginal, donde realizan numerosas y indispensables funciones para proteger a nuestros órganos contra las bacterias patógenas que pueden ser puentes de grandes enfermedades en nuestro organismo sin que en ocasiones nos demos cuenta.

La mayoría de la gente desconoce que convivimos con alrededor de 400 especies de bacterias, de las cuales unas son patógenas y otras beneficiosas.

Estas bacterias tienen numerosos beneficios para nuestra salud como lo son:

Ø Una de los beneficios de los alimentos probióticos es la mejora del balance de la flora intestinal, donde se encuentra la mayoría de las defensas del cuerpo, ayudando a mejorar los síntomas y problemas como la astenia( falta o decaimiento de fuerzas)

Ø Reducen el riesgo de enfermedades producidas por microorganismos patógenos protegiendo nuestros órganos.

¿Sabe usted que su tracto gastrointestinal que empieza en su boca y finaliza en su ano, es la gran entrada tanto para la salud como la enfermedad?, pues si, si no sabemos bien que es lo que consumimos le estamos dando posada en nuestro cuerpo a gran cantidad de microorganismos que no desaprovechan las oportunidades y pueden acabar con nuestra vida